Baby Bag

რა სასწაულმოქმედ ინგრედიენტებს შეიცავს ტრადიციული პასკა? - ექიმების განმარტება

რა სასწაულმოქმედ ინგრედიენტებს შეიცავს ტრადიციული პასკა? - ექიმების განმარტება

ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემა „ექიმების“ წამყვანებმა პასკაში შემავალი სასარგებლო ინგრედიენტების შესახებ ისაუბრეს და თითოეული მათგანი ცალ-ცალკე განიხილეს:

„ტრადიციულ პასკაში შემავალი სუნელები, ისეთი როგორიც არის მიხაკი, დარიჩინი, ილი, მუსკატის კაკალი, ყველა არის საოცრად არომატული. ეს სანელებლები მართლაც ეგზოტიკურია და ყველა მათგანი ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა.

დარიჩინი არის საოცრად არომატული, შეიცავს ძალიან ბევრ ანტიოქსიდანტს. ის იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან. ამასთან ამცირებს გულ-სისხლღარღვთა დაავადების განვითარების რისკს, ხელს უწყობს ცხიმის წვას, კარგი წონის კლებისთვის. დარიჩინი გვხვდება სხვადასხვა დიეტაში, ამცირებს დიაბეტის განვითარების რისკს.

მიხაკში შედის ისეთი სასარგებლო მინერალები, როგორიცაა: კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, ფოსფორი, ნატრიუმი. დაფქული სახით მისი მიღება სასარგებლოა. მიხაკს ახასიათებს ანტიბაქტერიული თვისებები. ის იცავს ღვიძლს. მასში შემავალი ფლავონოიდები ხელს უწყობენ ძვლის სიმკვრივის შენარჩუნებას. მიხაკი გამოიყენება პირის ღრუს სავლებადაც.

მუსკატის კაკალი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, მაგნიუმს, რკინას. ის ამცირებს დეპრესიულობას, აქვს ანტისპაზმური თვისებები, ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.

ილი არის არტერიული წნევის დამარეგულირებელი საშუალება. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, იცავს ორგანიზმს ქრონიკული დაავადებებისგან, მასში შედის სხვადასხვა ვიტამინი.

ვანილი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ამცირებს აკნეს განვითარების რისკს, ასტიმულირებს ზრდის პროცესებს, აქვს კანის დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი.

ეს ყველაფერი ამ დალოცვილ, გემრიელ პროდუქტშია.“

წყარო: ​„ექიმები“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„თუ ჩაქაფული ხბოს ხორცისგან არის მომზადებული და არა ცხვრისგან, ის მარხვის პერიოდიდან კარგ გადასვლად შეიძლება ჩაითვალოს,“- ენდოკრინოლოგი შოთა ჯანჯღავა

„თუ ჩაქაფული ხბოს ხორცისგან არის მომზადებული და არა ცხვრისგან, ის მარხვის პერიოდიდან კარგ  გადასვლად შეიძლება ჩაითვალოს,“- ენდოკრინოლოგი შოთა ჯანჯღავა

ენდოკრინოლოგმა შოთა ჯანჯღავამ მარხვის დასრულების შემდეგ სწორად კვების წესებზე ისაუბრა და აღნიშნა, რომ ამ დროს ადამიანებმა ყველანაირი პროდუქტი არ უნდა მიიღონ:

„მარხვაში ჩვენ აბსოლუტურად სწორად შევდივართ. არის ხორციელი, შემდეგ ყველიერი და შემდეგ გადავდივართ მარხვაში. მარხვის პერიოდში ჩვენი კვება ძირითადად მცენარეულია. მარხვა რომ მთავრდება, ჩვენ ვიწყებთ ყველანაირი საკვები პროდუქტის მიღებას, რაც, რა თქმა უნდა, სწორი არ არის. ენდოკრინოლოგებს ასეთი რეკომენდაციები გვაქვს, რომ პირველ დღეებში ვეცადოთ, რომ ყველაფერი ერთდროულად არ მივირთვათ. აღდგომას წირვიდან სახლში რომ დავბრუნდებით, შეგვიძლია, ერთი ცალი კვერცხი მივირთვათ. ჩვენი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ამ პერიოდის განმავლობაში სრულიად გადაჩვეულია ცხოველურ პროდუქტს. თან ისეთი პროდუქტები შემოდის, მაგალითად, კვერცხი, რომელსაც ძლიერი ნაღველმდენი ეფექტი აქვს და შეიძლება დაგვეწყოს შებერილობა, სპაზმი.

ამ ყველაფერს ემატება პასკა, რომელიც ძალიან ცხიმიანი პროდუქტია, რაც ძალიან ცუდად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავზე. ჩაქაფული თუ არის მომზადებული ხბოს ხორცისგან და არა ცხვრის ხორცისგან, უფრო კარგ გადასვლად შეიძლება ჩაითვალოს მარხვის პერიოდიდან. ბევრი მწვანილი, მოხარშული ხორცი შედარებით დადებითად მიაჩვევს ცილოვან პროდუქტს ჩვენს ორგანიზმს, ვიდრე პასკა.

ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება ცხოველური ცილის გარედან მიღება. ეს არ გულისხმობს წითელი ხორცის მიღებას, იგულისხმება ფრინველის ხორცი, ღორის ხორცი. როდესაც ამბობენ, რომ ღორის ხორცში ბევრი ქოლესტერინია, ეს ასე არ არის. თუ ავიღებთ 200 გრამ ღორის ხორცსა და 200 გრამ საქონლის ხორცს, ღორის ხორცში უფრო ნაკლები ქოლესტერინია,“-აღნიშნულ საკითხზე შოთა ჯანჯღავამ ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრა.

წყარო:​ „დღის პოსტი“

წაიკითხეთ სრულად