Baby Bag

როგორ მივხვდეთ აქვს თუ არა ხილს ნიტრატები? - სურსათის უვნებლობის სპეციალისტი მარიამ ჩაჩუა

სურსათის უვნებლობის სპეციალისტმა მარიამ ჩაჩუამ ხილში ნიტრატების შემცველობის ამოცნობის წესებზე ისაუბრა:

„უმჯობესია, ყოველთვის ადგილობრივი პროდუქტები შევიძინოთ. ნამდვილად უნიკალური მიწა გვაქვს. ძალიან ნოყიერი მიწა გვაქვს, რომელსაც თითქმის ზედმეტი დამუშავება არ სჭირდება. უბრალოდ უფრო სწრაფად გვინდა მოსავალი მივიღოთ, უფრო დიდი და მიმზიდველი იყოს ნაყოფი. პესტიციდებისა და სხვა ქიმიური საშუალებების ზღვარი დადგენილია კანონმდებლობით. იმ ზღვარს არ უნდა აღემატებოდეს.

ივნისში საზამთრო არ უნდა ვიყიდოთ, რადგან ვიცით, რომ ის ხელოვნურად არის დამწიფებული. სათბურში უფრო მეტად სჭირდება დამუშავება პროდუქტს. შევიძინოთ სეზონური ხილი. საზამთრო შევიძინოთ ივლისის ბოლოს. ნუ შევიძენთ ძალიან დიდ საზამთროს, რადგან ვიცით, რომ შეიძლება ნიტრატებით იყოს გაჯერებული. პომიდორს სქელი კანი თუ აქვს, ეს ნიტრატების აღმნიშვნელია. პომიდორში თეთრი ხაზებიც ნიტრატების აღმნიშვნელია.

თუ პომიდორს პომიდვრის არომატი არ აქვს, უნდა ვიცოდეთ, რომ ეს პირველი ნიშანია ნიტრატების გამოყენების. სჯობს ვაშლი და ნებისმიერი ხილი იყოს ჭიანიც, რადგან თუ მას ჭია მიეკარა, ე.ი. ბავშვისთვის გამოდგება. ზოგჯერ ხილს რომ შეხედავ სურათი გგონია, იმდენად სრულყოფილია. არ უნდა იყოს ასე. ხილს თავისი ფორმა აქვს, ისეთი, როგორიც ბუნებამ აჩუქა,“ - მოცემულ საკითხზე მარიამ ჩაჩუამ ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დღის პოსტი“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„მინდა, დავამშვიდო მშობლები: არ არის არანაირი საგანგაშო მდგომარეობა, ეს არის ჩვეულებრივი ინფექციები, რომლებიც ბავშვმა უნდა გადაიტანოს,“- მალვინა ჯავახაძე

„მინდა, დავამშვიდო მშობლები: არ არის არანაირი საგანგაშო მდგომარეობა, ეს არის ჩვეულებრივი ინფექციები, რომლებიც ბავშვმა უნდა გადაიტანოს,“- მალვინა ჯავახაძე

მედიცინის მეცნიერებათა დოქტრომა, პროფესორმა მალვინა ჯავახაძემ ბავშვებში გახშირებული ვირუსული ინფექციების შესახებ ისაუბრა და მშობლებს სიმშვიდისკენ მოუწოდა:

„პანდემიის მერე თუ რაიმე გაგვაკვირვებდა კიდევ, არ გვეგონა, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ბავშვებში ავადობამ შედარებით მოიმატა. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ახალი საშიში გამოწვევებია და ახალმა ვირუსებმა დაიწყო ცირკულირება. განსხვავებაა პერიოდულობასა და ეპიდსიტუაციაში. პანდემიამდე წლის განმავლობაში რამოდენიმე ინფექცია ხვდებოდათ ბავშვებს, როგორც წესი.  ნიღბის ტარების, დისტანცირებისა და ავადობის შემცირების გამო, ახლა მოკლე დროში ბავშვებს მოუწიათ ინფექციების თანმიმდევრობით გადატანა. ეს არის მშობლების გაღიზიანების მიზეზი.

მინდა, დავამშვიდო მშობლები. ეს არ არის არანაირი საგანგაშო მდგომარეობა. ეს არ ნიშნავს, რომ მათი შვილები მოავადეები არიან. ეს არ ნიშნავს, რომ მათ შვილებს დაბალი იმუნიტეტი აქვთ. ეს არის ჩვეულებრივი ინფექციები, რომლებიც ბავშვმა უნდა გადაიტანოს. მე ამას შევარქვი „სახადი ინფექცია.“ ეს ინფექციები გადატანის შემდეგ იმუნიტეტს ტოვებს. ეს არის ბუნებრივი აცრა. რა თქმა უნდა, გადაიტანს ამას ბავშვი. საგანგაშო არაფერია, მაგრამ უნდა მოხდეს ექიმის მიერ აკადემიური მართვა. თვითმკურნალობა პრაქტიკულად მიუღებელია, იმდენად იცვალა მიკრობულმა სამყარომ სახე და თავისებურება,“- მოცემულ საკითხზე მალვინა ჯავახაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ ისაუბრა.

წყარო:​ „დილა მშვიდობისა საქართველო“

წაიკითხეთ სრულად