Baby Bag

როგორ მივხვდეთ აქვს თუ არა ხილს ნიტრატები? - სურსათის უვნებლობის სპეციალისტი მარიამ ჩაჩუა

სურსათის უვნებლობის სპეციალისტმა მარიამ ჩაჩუამ ხილში ნიტრატების შემცველობის ამოცნობის წესებზე ისაუბრა:

„უმჯობესია, ყოველთვის ადგილობრივი პროდუქტები შევიძინოთ. ნამდვილად უნიკალური მიწა გვაქვს. ძალიან ნოყიერი მიწა გვაქვს, რომელსაც თითქმის ზედმეტი დამუშავება არ სჭირდება. უბრალოდ უფრო სწრაფად გვინდა მოსავალი მივიღოთ, უფრო დიდი და მიმზიდველი იყოს ნაყოფი. პესტიციდებისა და სხვა ქიმიური საშუალებების ზღვარი დადგენილია კანონმდებლობით. იმ ზღვარს არ უნდა აღემატებოდეს.

ივნისში საზამთრო არ უნდა ვიყიდოთ, რადგან ვიცით, რომ ის ხელოვნურად არის დამწიფებული. სათბურში უფრო მეტად სჭირდება დამუშავება პროდუქტს. შევიძინოთ სეზონური ხილი. საზამთრო შევიძინოთ ივლისის ბოლოს. ნუ შევიძენთ ძალიან დიდ საზამთროს, რადგან ვიცით, რომ შეიძლება ნიტრატებით იყოს გაჯერებული. პომიდორს სქელი კანი თუ აქვს, ეს ნიტრატების აღმნიშვნელია. პომიდორში თეთრი ხაზებიც ნიტრატების აღმნიშვნელია.

თუ პომიდორს პომიდვრის არომატი არ აქვს, უნდა ვიცოდეთ, რომ ეს პირველი ნიშანია ნიტრატების გამოყენების. სჯობს ვაშლი და ნებისმიერი ხილი იყოს ჭიანიც, რადგან თუ მას ჭია მიეკარა, ე.ი. ბავშვისთვის გამოდგება. ზოგჯერ ხილს რომ შეხედავ სურათი გგონია, იმდენად სრულყოფილია. არ უნდა იყოს ასე. ხილს თავისი ფორმა აქვს, ისეთი, როგორიც ბუნებამ აჩუქა,“ - მოცემულ საკითხზე მარიამ ჩაჩუამ ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დღის პოსტი“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„მშობლების საყურადღებოდ: ვაჩვენოთ ბავშვებს საქართველოს ხედები, ვატაროთ მუზეუმში,“- პედიატრი ყარამან ფაღავა

„მშობლების საყურადღებოდ: ვაჩვენოთ ბავშვებს საქართველოს ხედები, ვატაროთ მუზეუმში,“- პედიატრი ყარამან ფაღავა

პედიატრმა ყარამან ფაღავამ კულტურული კოდის განვითარებისა და საქართველოში განათლების დონის ამაღლების მნიშვნელობაზე ისაუბრა:

„ყველაზე მტკივნეული ამბავი არის მიგრაცია. თუ მშიერი კვდები, თუ თავის რეალიზაციას ვერ ახდენ, თუ მოსაკლავად მოგსდევენ, უნდა წახვიდე. ვინც მიდის უცხოეთში, ყველას უნდა შინაგანად დაბრუნება. კულტურული კოდის გაღვივებაა საჭირო. ჩანერგვა, ჩაბეჭვდაა საჭირო.“

ყარამან ფაღავამ მშობლებს ურჩია შვილებს ქართული ლიტერატურა უკეთ გააცნონ:

„ავიღოთ აკაკი წერეთლის გამზრდელი. აკაკის გამზრდელს რომ წაიკითხავს ბავშვი 13-14 წლის ასაკში, სამუდამოდ ჩაიბეჭდება მის ტვინში, რომ მეგობრის ცოლთან საქმის დაჭერა „ვაშინერს.“ ისეთი საშინელებაა, რომ თქმაც არ შეიძლება. „იავნანამ რა ჰქმნა,“ ​„ვეფხისტყაოსნის“ მაქსიმები, იაკობ გოგებაშვილის მოთხრობები - ეს იბეჭდება და იბეჭდება.“

„მშობლების საყურადღებოდ: ვაჩვენოთ ბავშვებს საქართველოს ხედები, ვატაროთ მუზეუმში, მოვასმენინოთ მუსიკალური ჰანგები. ხელოვნება უნდა იყოს შინაარსით ეროვნული და ფორმით იყოს საერთაშორისო. კულტურული კოდი არ არის გაყინული რამ. ამას განვითარება და მხარდაჭერა ესაჭიროება, შრომა უნდა. როგორც კონსტანტინე გამსახურდია ამბობდა, შრომა უდიდესი სიქველეა. როდესაც ამბობენ, რომ ქართველები ზარმაცები არიან, არ ვეთანხმები. როგორ სვეტიცხოველი და კაცხი მონებმა აგვიშენეს?! მეტი, მეტი შრომაა საჭირო, განათლება და ცოდნა აქვს ჩვენებს, მაგრამ შრომის გარეშე ამის ფასი იკარგება,“- აღნიშნულ საკითხზე ყარამან ფაღავამ საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

წყარო: ​„პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“

წაიკითხეთ სრულად