Baby Bag

„მარცვლეულ-ბურღულეულის და პარკოსნების მომზადებისას საჭიროა მათი ჩალბობა,“- ნუტრიციოლოგი მარი მალაზონია

„მარცვლეულ-ბურღულეულის და პარკოსნების მომზადებისას საჭიროა მათი ჩალბობა,“- ნუტრიციოლოგი მარი მალაზონია

ნუტრიციოლოგმა მარი მალაზონიამ მარცვლეულისა და ბურღულეულის სწორად მომზადების წესებზე ისაუბრა:

„როდესაც პროდუქტს აწერია მომზადების წესი, იგულისხმება, რა ნაბიჯები უნდა გადავდგვათ ისე, რომ მივიღოთ მზა პროდუქტი. მეორე საკითხია, რა იცის თანამედროვე მედიცინამ. თანამედროვე მედიცინამ იცის, რომ ძალიან ბევრ ძალიან კარგ საკვებ პროდუქტში არის საკვები ნივთიერებებიც და მათი საწინააღმდეგო ნივთიერებებიც. ამას ჰქვია ნუტრიენტები და ანტინუტრიენტებიც. შვრია არის სწორედ ასეთი პროდუქტი, რომელშიც არის საკვები ნივთიერებები, რომელიც ძალიან გვჭირდება და არის მათი საწინააღმდეგო მოქმედების ნივთიერებებიც.

ლობიოში არის ჩვენ რომ ძალიან გვჭირდება - ცილა, ჩვენ რომ ძალიან გვჭირდება - რკინა, მაგრამ არის ფიტინის მჟავა, რომელიც მისი შეწოვის პროცესს აფერხებს. წარმოუდგენელია თითქოს, მაგრამ ასეთი რამ ხდება ბუნებრივად საკვებ პროდუქტებში.

დღეს მივიდნენ დასკვნამდე, რომ მარცვლეულ-ბურღულეულის და პარკოსნების მომზადებისას საჭიროა მათი ჩალბობა. ბევრად უფრო უკეთესი გადაწყვეტილება იქნება მათი ჩალბობა. ლობიო ჩავალბოთ წყალში, ის გადავღვაროთ და ამ ნივთიერებების მოცილების შემდეგ გამოვიყენოთ. მარცვლეულ-ბურღულეულის შემთხვევაშიც ჩალბობის ეფექტი უკეთესია. ასეთ შემთხვევაში ჩვენ ვლაპარაკობთ წანდილისთვის, კორკოტისთვის ხორბლის ჩალბობაზე. ჩვენ შეგვიძლია ამ მდგომარეობამდე ხორბალი მივიყვანოთ ხანგრძლივი დუღილითაც, მაგრამ ბევრად უკეთესია მისი ჩალბობის პროცესის გამოყენება, როგორც უსაფრთხოების ზომის,“- მოცემულ საკითხზე მარი მალაზონიამ საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

წყარო:​ „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ეს სამი წერტილი მიანიშნებს იმაზე, რომ ბავშვს ეწყება ხერხემლის გამრუდება,“ - რეაბილიტოლოგი დავით ბალხამიშვილი

„ეს სამი წერტილი მიანიშნებს იმაზე, რომ ბავშვს ეწყება ხერხემლის გამრუდება,“ - რეაბილიტოლოგი დავით ბალხამიშვილი

რეაბილიტოლოგმა დავით ბალხამიშვილმა ხერხემლის პათოლოგიების გამომწვევი მიზეზების შესახებ ისაუბრა. მისი თქმით, აღნიშნული პათოლოგიების მიზეზი, შესაძლოა, ნაყოფის არასწორი განვითარებაც იყოს:

„ხერხემლის პათოლოგიების მიზეზი შეიძლება იყოს მუცლად ყოფნის პერიოდში ნაყოფის არასწორი განვითარება, შემდგომში ინფექციური დაავადებები, რომელიც შეიძლება ბავშვმა გადაიტანოს, თუ მან​ დააზიანა ძვალსახსროვანი სისტემა. შემდეგ მოდის უკვე პასიური ცხოვრების რეჟიმი, დიდხანს ჯდომა, ძლიერი ფიზიკური აქტივობა, მაგალითად, როდესაც სამშენებლო კომპანიაში მუშაობს ადამიანი."

დავით ბალხამიშვილმა სქოლიოზით გამოწვეული გართულებების შესახებაც ისაუბრა და ბავშვებში ხერხემლის გამრუდების გამომწვევი ძირითადი მიზეზებიც დაასახელა:

„ხერხემლის გამრუდება, იგივე სქოლიოზი, შემდგომში იწვევს ისეთ გართულებებს, როგორებიცაა: ოსტეოქონდროზი, ხერხემლის თიაქარი და ა.შ. ბავშვებში სქოლიოზის გამომწვევი მიზეზი შეიძლება იყოს ნაყოფის არასწორი ჩამოყალიბება. ასევე მოზარდობის პერიოდში, როდესაც ბავშვი პასიურია, იხრება, არასწორად ზის, ​სიმძიმეებს ატარებს, როდესაც კუნთოვანი სისტემა არ ვითარდება, ეს იწვევს სქოლიოზის განვითარებას.“

„ძალიან მარტივია, რომ მშობელმა ეს გააკონტროლოს. ​მშობელმა ფეხზე უნდა გახადოს ბავშვს, დააყენოს სწორად, გახადოს ზემოდან. ბავშვს შიშველ ტანზე ზურგიდან თუ შეხედავს, შეამჩნევს, რომ თუ გამრუდება მიდის, ერთი მხარე უფრო ქვემოთ არის ჩაწეული, ვიდრე მეორე. უკანა მხარეს ბეჭიც უფრო ჩაწეულია. მკერდსაც თუ შეხედავს, იმ მხარეს, რომელიც დაწეულია, მკერდიც დაწეულია. ეს სამი წერტილი მიანიშნებს იმაზე, რომ ბავშვს ეწყება ხერხემლის გამრუდება. ეს არის უკვე სიგნალი, რომ მიაკითხონ სპეციალისტს,“ - აღნიშნულ საკითხებზე დავით ბალხამიშვილმა ტელეკომპანია „რუსთავი 2“ - ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დილა მშვიდობისა საქართველო“

წაიკითხეთ სრულად