გთავაზობთ სახლის პირობებში ხაჭოს მომზადების საკმაოდ მარტივ რეცეპტს.
საჭირო ინგრედიენტები:
- 400 გრ. რძე
- 4 ჩ.კ კალციუმის ქლორიდის 10%-იანი ხსნარი (შეიძინეთ აფთიაქში)
მომზადების წესი:
400 გრ. ცივ რძეს დაუმატეთ 4 ჩ.კ კ
ხაჭოს მომზადება სახლის პირობებში
შეიძლება დაინტერესდეთ
რეკომენდებულია თუ არა, მაცივრიდან გამოღებული მაწონი, ხაჭო, ხილი ... მაშინვე მივცეთ პატარას
მაცივრიდან გამოღებული მაწონი, ხაჭო, ხილი ... რეკომენდებულია თუ არა, რომ მაშინვე მივცეთ პატარას? - MomsEdu.ge-ს აღნიშნულ კითხვას ოტო–რინო–ლარინგოლოგი ბერდია ბერიძე პასუხობს.
მისი თქმით, სასურველია (განსაკუთრებით ზამთარში), რომ სანამ ბავშვს მაცივრიდან გამოტანილ საკვებს მივცემთ, დავაყოვნოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ მივცეთ:
„მაცივრიდან გამოტანილი პროდუქტი 10-15 წუთით უნდა დავაყოვნოთ. ეს დრო საკმარისია, რომ მაცივრიდან გამოღებული საკვების ტემპერატურა თითქმის გაუთანაბრდეს ოთახის ტემპერატურას. სასურველია (განსაკუთრებით კი ზამთარში), რომ სანამ ბავშვს მაცივრიდან გამოტანილ საკვებს მივცემთ, დავაყოვნოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ მივცეთ,“ - აღნიშნავს ბერდია ბერიძე.
იხილეთ ინტერვიუ სრულად - „დაშაქრული ხახვის, ალოეს წვენის, გაცხელებული სპირტისა და მარილის გამოყენება არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება“ - ინტერვიუ ოტო–რინო–ლარინგოლოგ ბერდია ბერიძესთან
წაიკითხეთ სრულად