Baby Bag

დედების უმეტესობა ბროკოლის ამ ნაწილს ყრის

დედების უმეტესობა ბროკოლის ამ ნაწილს ყრის

ბროკოლი კომბოსტოს ერთერთი ყველაზე სასარგებლო სახეობაა, რომელიც მაღალი ანტიკანცეროგენული და ანრიოქსიდანტური თვისებებით გამოირჩევა (მასში შემავალი ცალკეული ნივთიერებები ბლოკავენ ე.წ. თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც კიბოს გამომწვევ ერთ-ერთ ფაქტორად ითვლებიან). ამავდროულად, იგი ვიტამინების მდიდარ წყაროს წარმოადგენს. 

როგორ მოვამზადოთ ბროკოლი სწორად?

როგორც წესი, დედების უმეტესობა მხოლოდ ყვავილედებს იყენებს მოსამზადებლად. იცოდით, რომ ღეროებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ? ოღონდ კანი უნდა გააცალოთ დანით.

მწვანე ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილების მოხარშვისათვის საკმარისია 5-7 წუთი, ღეროებისათვის კი 10-12 წუთი. ქვაბიდან ამოღების შემდეგ გადაავლეთ ცივი წყალი. ასეთი სახით დამუშავებული ბროკოლი ვიტამინებსაც ინარჩუნებს და საკვებადაც უფრო გემრიელია.

ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედ​ების ჯგუფი“

ნახეთ ასევე პედიატრ თამარ ობგაიძის ბროკოლთან დაკავშირებით კითხვებზე პასუხები 👉 ყველაფერი ბროკოლის შესახებ

შეიძლება დაინტერესდეთ

მაწვნის სუპი - შეუცვლელი საკვები ბავშვებისთვის

მაწვნის სუპი - შეუცვლელი საკვები ბავშვებისთვის

მაწვნის სუპი ძალიან სასარგებლო წვნიანია და 10 თვიდან შეგიძლიათ შესთავაზოთ პატარებს. მისი მომზადება კი საკმაოდ მარტივია. 

მაწვნის სუპისთვის დაგჭირდებათ:

  • 1 ქილა (500 მლ.) მაწონი
  • 1 თავი ხახვი (საშუალო ზომის)
  • 100 გრ. ბრინჯი
  • 1 ცალი კვერცხი
  • კამა
  • მარილი
  • კარაქი

მომზადების წესი:

დაჭერით ხახვი წვრილად, მოთუშეთ კარაქში, ჩაასხით წყალი, დაამატეთ ბრინჯი და ხარშეთ ნელ ცეცხლზე. ცალკე წყალში გახსენით მაწონი და ისე ჩაამატეთ ქვაბში და იქამდე ურიეთ, სანამ დუღილს არ დაიწყებს. როცა წამოდუღდება, ჩაასხით გათქვეფილი კვერცხი და გააგრძელეთ მორევა. 

დაამატოთ კამა, მარილი და კერძიც მზადაა. 

გემრიელად მიირთვით და არ დაგავიწყდეთ!!!
Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედების ჯგუფი“)



წაიკითხეთ სრულად