Baby Bag

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

კულინარმა და ტელეწამყვანმა ესმა კუნჭულიამ ძველი მეგრული წვნიანის რეცეპტი გაგვაცნო, რომელიც ვირუსების წინააღმდეგ ძალიან ეფექტიანია და იმუნიტეტის გაძლიერებას უწყობს ხელს:

„მე მინდა, რომ ძველი მეგრული წვნიანით შევებრძოლო კორონავირუსს. 102 წლის მეგრელმა ქალმა მითხრა: „მე ყოველ წელს, ვირუსების დროს მივირთმევდი წვნიანს „ტიბუს,“ რომელიც ქონდრით, ნივრითა და აჯიკით მზადდება და არასდროს არ გავმხდარვარ ავად.“ მოდი, ვცადოთ წვნიანი „ტიბუ“ შვილებზეც. ძველი მეგრული წვნიანი ტიბუ სულ სამი ინგრედიენტისგან შედგება.“

„ავადუღოთ წყალი. რამდენიმე კოვზი სიმინდის ფქვილი მოვხალოთ ტაფაზე. 2 ლიტრ წყალზე 4-5 სუფრის კოვზი მჭადის ფქვილი დაგვჭირდება. მჭადის ფქვილს წინასწარ გავხსნით ცივ წყალში და ჩავუშვებთ მდუღარე წყალში. შემდეგ ვამატებთ ქონდარს და ვურევთ. შემდეგი ინგრედიენტი არის ერთი თავი დაჭყლეტილი ნიორი. მას თან მიჰყვება მშრალი აჯიკა, სულ ცოტა ჩვეულებრივი წითელი წიწაკაც. მარილს დაუმატებთ და ტიბუ მზად არის. „ტიბუზე“ ასე მითხრეს მეგრელებმა, ეს კუჭს არ გაგიღიზიანებსო,“ - აღნიშნული რეცეპტი ესმა კუნჭულიამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ გაგვაცნო.

წყარო:​ „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„მაწვნის გამოყენება ჩვილ ბავშვთა კვებაში არ არის გამართლებული“

„მაწვნის გამოყენება  ჩვილ ბავშვთა კვებაში არ არის გამართლებული“

,,​მაწონი ნამდვილად სასარგებლო პროდუქტია, თუმცა მისი ჩვილ ბავშვებთან გამოყენება არ არის გამართლებული'' - აღნიშნულის შესახებ ინფექციონისტმა მაია ბუწაშვილმა განაცხადა. 

მისი თქმით, ჩვილი ბავშვის ნაწლავები არ არის მზად მაწვნის გადასამუშავებლად. რაც შეეხება მაწვნის სახლში მომზადებას, როგორც ინფექციონისტმა აღნიშნა, თუ ჰიგიენური ნორმები და წესები დაცულია, მაშინ არანაირი პრობლემა არ არის: 

,,თუ სახლშია მაწონი დაყენებული და ჰიგიენური პირობები კარგად არის დაცული, ზოგჯერ ცხიმიანობის პრობლემაა, მაგრამ თუ ყველაფერი დაცულია, მაშინ არანაირი პრობლემა არ არის. ზოგადად, ჩვილ ბავშვებთან მაწვნის გამოყენება არის სადაო თემა, რადგან მათთვის არ არის კარგი პროდუქტი,'' - დასძინა მაია ბუწაშვილმა. 

წყარო: ,,სხვ​ა შუადღე''


წაიკითხეთ სრულად