Baby Bag

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

კულინარმა და ტელეწამყვანმა ესმა კუნჭულიამ ძველი მეგრული წვნიანის რეცეპტი გაგვაცნო, რომელიც ვირუსების წინააღმდეგ ძალიან ეფექტიანია და იმუნიტეტის გაძლიერებას უწყობს ხელს:

„მე მინდა, რომ ძველი მეგრული წვნიანით შევებრძოლო კორონავირუსს. 102 წლის მეგრელმა ქალმა მითხრა: „მე ყოველ წელს, ვირუსების დროს მივირთმევდი წვნიანს „ტიბუს,“ რომელიც ქონდრით, ნივრითა და აჯიკით მზადდება და არასდროს არ გავმხდარვარ ავად.“ მოდი, ვცადოთ წვნიანი „ტიბუ“ შვილებზეც. ძველი მეგრული წვნიანი ტიბუ სულ სამი ინგრედიენტისგან შედგება.“

„ავადუღოთ წყალი. რამდენიმე კოვზი სიმინდის ფქვილი მოვხალოთ ტაფაზე. 2 ლიტრ წყალზე 4-5 სუფრის კოვზი მჭადის ფქვილი დაგვჭირდება. მჭადის ფქვილს წინასწარ გავხსნით ცივ წყალში და ჩავუშვებთ მდუღარე წყალში. შემდეგ ვამატებთ ქონდარს და ვურევთ. შემდეგი ინგრედიენტი არის ერთი თავი დაჭყლეტილი ნიორი. მას თან მიჰყვება მშრალი აჯიკა, სულ ცოტა ჩვეულებრივი წითელი წიწაკაც. მარილს დაუმატებთ და ტიბუ მზად არის. „ტიბუზე“ ასე მითხრეს მეგრელებმა, ეს კუჭს არ გაგიღიზიანებსო,“ - აღნიშნული რეცეპტი ესმა კუნჭულიამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ გაგვაცნო.

წყარო:​ „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

თუ თქვენი პატარა უკვე 8 თვისაა, შეგიძლიათ კვების რაციონში კურდღლის ხორცი ჩართოთ

თუ თქვენი პატარა უკვე 8 თვისაა, შეგიძლიათ კვების რაციონში კურდღლის ხორცი ჩართოთ

თუ თქვენი პატარა უკვე 8 თვისაა, შეგიძლიათ კვების რაციონში კურდღლის ხორცი ჩართოთ. 

​Moms.ge გთავაზობთ კურდღლის ხორცის წვნიანს. 

საჭირო მასალა:

  • 100 გრ. კურდღლის ხორცი 
  • 1 ც. (პატარა ზომის) სტაფილო
  • 1 ც. (პატარა ზომის) ხახვი
  • 1 ც. კარტოფილი
  • 1 ს.კ ბრინჯი
  • ოხრახუში


მოხარშეთ კურდღლის ხორცი, პირველი ადუღებული წყალი გადაღვარეთ და ჩაასხით ახალი. 

წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი ჩაყარეთ და ადუღეთ კურდღლის ხორცთან ერთად ნელ ცეცხლზე. დაამატეთ ოხრახუში. 

კერძი მზადაა. გემრიელად მიირთვით.


წაიკითხეთ სრულად