Baby Bag

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

კულინარმა და ტელეწამყვანმა ესმა კუნჭულიამ ძველი მეგრული წვნიანის რეცეპტი გაგვაცნო, რომელიც ვირუსების წინააღმდეგ ძალიან ეფექტიანია და იმუნიტეტის გაძლიერებას უწყობს ხელს:

„მე მინდა, რომ ძველი მეგრული წვნიანით შევებრძოლო კორონავირუსს. 102 წლის მეგრელმა ქალმა მითხრა: „მე ყოველ წელს, ვირუსების დროს მივირთმევდი წვნიანს „ტიბუს,“ რომელიც ქონდრით, ნივრითა და აჯიკით მზადდება და არასდროს არ გავმხდარვარ ავად.“ მოდი, ვცადოთ წვნიანი „ტიბუ“ შვილებზეც. ძველი მეგრული წვნიანი ტიბუ სულ სამი ინგრედიენტისგან შედგება.“

„ავადუღოთ წყალი. რამდენიმე კოვზი სიმინდის ფქვილი მოვხალოთ ტაფაზე. 2 ლიტრ წყალზე 4-5 სუფრის კოვზი მჭადის ფქვილი დაგვჭირდება. მჭადის ფქვილს წინასწარ გავხსნით ცივ წყალში და ჩავუშვებთ მდუღარე წყალში. შემდეგ ვამატებთ ქონდარს და ვურევთ. შემდეგი ინგრედიენტი არის ერთი თავი დაჭყლეტილი ნიორი. მას თან მიჰყვება მშრალი აჯიკა, სულ ცოტა ჩვეულებრივი წითელი წიწაკაც. მარილს დაუმატებთ და ტიბუ მზად არის. „ტიბუზე“ ასე მითხრეს მეგრელებმა, ეს კუჭს არ გაგიღიზიანებსო,“ - აღნიშნული რეცეპტი ესმა კუნჭულიამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ გაგვაცნო.

წყარო:​ „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

საქართველოში ყირიმ-კონგოს ჰემორაგიული ცხელების შემთხვევები დაფიქსირდა - სურსათის ეროვნული სააგენტოს გაფრთხილება

საქართველოში ყირიმ-კონგოს ჰემორაგიული ცხელების შემთხვევები დაფიქსირდა - სურსათის ეროვნული სააგენტოს გაფრთხილება

სურსათის ეროვნული სააგენტოს უფროსის მოადგილემ ვასილ ბასილაძემ ყირიმ-კონგოს ცხელებისთვის დამახასიათებელი სიმპტომებისა და მისი პრევენციის გზებზე ისაუბრა:

„ყირიმ-კონგოს ჰემორაგიული ცხელება არის ვირუსული დაავადება, რომელიც საკმაოდ საშიშია. ამ დაავადების მატარებელი პირუტყვიც არის. ცხოველებში ის უსიმპტომოდ მიმდინარეობს, თუმცა ადამიანებში დაგვიანებულმა მკურნალობამ, შესაძლოა ლეტალური შედეგიც მოიტანოს. სურსათის ეროვნული სააგენტო მუშაობს ცნობიერების ამაღლების კამპანიებზე და ატარებს კონკრეტულ აქტივობებს. დღეს აქტიურ კერად სამცხე-ჯავახეთია მიჩნეული. სააგენტოს ვეტერინარების მიერ 5000-მდე ცხოველია დამუშავებული. ეს ღონისძიებები გრძელდება. ცხოველის დამუშვება ერთჯერადად არ არის საკმარისი. ცხოველებს როდესაც დავამუშავებთ და დავინახავთ, რომ ცხოველს ჰყავს ეს ტკიპა, რომელიც ამ დაავადების გადამტანი და მატარებელია, მნიშვნელოვანია ხელზე გვქონდეს ხელთათმანი, რომ თავი დავიცვათ კბენისგან.

ცხოველის საკვების, თივის დამზადებისას, მინდვრად მუშაობისას აუცილებელია კარგად დახურული ტანსაცმელი გვეცვას. ეს ტკიპა ბინადრობს მინდორში და შესაძლებელია დაკბენა ზუსტად მინდვრის პირობებში მოხდეს. დაკბენის შემდეგ მნიშვნელოვანია, რომ დროულად მივმართოთ ექიმს. რაც შეეხება სიმპტომებს, მაღალი ტემპერატურით გამოირჩევა. დროული მკურნალობით ამ დაავადების მართვა შესაძლებელია. როდესაც ადამიანი თავს განსხვავებულად, უჩვეულოდ და შეუძლოდ გრძნობს, მნიშვნელოვანია, რომ ექიმს დროულად მივმართოთ. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც უშუალო კონტაქტი გვაქვს ცხოველებთან,“- მოცემულ საკითხზე ვასილ ბასილაძემ საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „ახალი დღე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„ახალი დღე“

წაიკითხეთ სრულად