Baby Bag

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

კულინარმა და ტელეწამყვანმა ესმა კუნჭულიამ ძველი მეგრული წვნიანის რეცეპტი გაგვაცნო, რომელიც ვირუსების წინააღმდეგ ძალიან ეფექტიანია და იმუნიტეტის გაძლიერებას უწყობს ხელს:

„მე მინდა, რომ ძველი მეგრული წვნიანით შევებრძოლო კორონავირუსს. 102 წლის მეგრელმა ქალმა მითხრა: „მე ყოველ წელს, ვირუსების დროს მივირთმევდი წვნიანს „ტიბუს,“ რომელიც ქონდრით, ნივრითა და აჯიკით მზადდება და არასდროს არ გავმხდარვარ ავად.“ მოდი, ვცადოთ წვნიანი „ტიბუ“ შვილებზეც. ძველი მეგრული წვნიანი ტიბუ სულ სამი ინგრედიენტისგან შედგება.“

„ავადუღოთ წყალი. რამდენიმე კოვზი სიმინდის ფქვილი მოვხალოთ ტაფაზე. 2 ლიტრ წყალზე 4-5 სუფრის კოვზი მჭადის ფქვილი დაგვჭირდება. მჭადის ფქვილს წინასწარ გავხსნით ცივ წყალში და ჩავუშვებთ მდუღარე წყალში. შემდეგ ვამატებთ ქონდარს და ვურევთ. შემდეგი ინგრედიენტი არის ერთი თავი დაჭყლეტილი ნიორი. მას თან მიჰყვება მშრალი აჯიკა, სულ ცოტა ჩვეულებრივი წითელი წიწაკაც. მარილს დაუმატებთ და ტიბუ მზად არის. „ტიბუზე“ ასე მითხრეს მეგრელებმა, ეს კუჭს არ გაგიღიზიანებსო,“ - აღნიშნული რეცეპტი ესმა კუნჭულიამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ გაგვაცნო.

წყარო:​ „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

ეს დიეტა დღეში ერთ კილოს დაგაკლებინებთ - ტელეწამყვანი ნინო ბარათაშვილი

ეს დიეტა დღეში ერთ კილოს დაგაკლებინებთ - ტელეწამყვანი ნინო ბარათაშვილი

ტელეწამყვანმა ნინო ბარათაშვილმა ვარსკვლავური დიეტა გაგვაცნო, რომელიც ერთ დღეში ერთი კილოს დაკლებაში დაგეხმარებათ:

„ეს არის ვარკვლავური დიეტა, რომელიც დღეში ერთ კილოს გაკლებინებთ. ამ დიეტის დაცვა ორ დღეზე მეტხანს არ არის რეკომენდებული. რაში მდგომარეობს დიეტის მთელი არსი? ვიღებთ ლიტრ-ნახევარ რძეს. რძე უნდა იყოს აუცილებლად 2,5%-მდე. ამ დიეტის მთელი საიდუმლო ეს არის. ვიღებთ ასევე მწვანე ჩაის. ერთ ჭიქა რძეზე ერთი შეფუთვა მწვანე ჩაი არის საჭირო. თქვენ შეგიძლიათ თავისუფლად გამოიყენოთ სამი-ოთხი ჩაის კოვზი ფოთლოვანი მწვანე ჩაი.“

ნინო ბარათაშვილის თქმით, რძე ბოლომდე არ უნდა ადუღდეს:

„რძე უნდა შეათბოთ, უნდა მიიყვანოთ წამოდუღებამდე, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა აადუღოთ. დღის მანძილზე აუცილებლად უნდა მიიღოთ ლიტრ-ნახევარი რძე მწვანე ჩაისთან ერთად. თუ არ გინდათ, რომ წამოადუღოთ რძე და უფრო გრილ ვერსიას ანიჭებთ უპირატესობას, შეათბეთ ეს რძე, წამოდუღებამდე მიიყვანეთ, შემდეგ 20 წუთი გააგრილეთ. საჭმელს არავითარ შემთხვევაში არ ვჭამთ, მაგრამ აუცილებელი პირობაა, რომ დალიოთ ორი ლიტრი წყალი.“

„ერთი დღე ხართ მარტო ამ რძეზე და ორ ლიტრ წყალზე. ეს არის შოკი ორგანიზმისთვის. რძე არის მეტაბოლიზმისთვის აუცილებელი პროდუქტი, მას ემატება მწვანე ჩაი, რომელიც ცხიმებს წვავს და სითხეს გამოდევნის ორგანიზმიდან,“ - აღნიშნულ საკითხზე ნინო ბარათაშვილმა ტელეკომპანია „იმედის“ გადაცემაში „დღის შოუ“ ისაუბრა.

წყარო: ​ „დღის შოუ“

წაიკითხეთ სრულად