Baby Bag

თუ თქვენი პატარა უკვე 8 თვისაა, შეგიძლიათ კვების რაციონში კურდღლის ხორცი ჩართოთ

თუ თქვენი პატარა უკვე 8 თვისაა, შეგიძლიათ კვების რაციონში კურდღლის ხორცი ჩართოთ

თუ თქვენი პატარა უკვე 8 თვისაა, შეგიძლიათ კვების რაციონში კურდღლის ხორცი ჩართოთ. 

​Moms.ge გთავაზობთ კურდღლის ხორცის წვნიანს. 

საჭირო მასალა:

  • 100 გრ. კურდღლის ხორცი 
  • 1 ც. (პატარა ზომის) სტაფილო
  • 1 ც. (პატარა ზომის) ხახვი
  • 1 ც. კარტოფილი
  • 1 ს.კ ბრინჯი
  • ოხრახუში


მოხარშეთ კურდღლის ხორცი, პირველი ადუღებული წყალი გადაღვარეთ და ჩაასხით ახალი. 

წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი ჩაყარეთ და ადუღეთ კურდღლის ხორცთან ერთად ნელ ცეცხლზე. დაამატეთ ოხრახუში. 

კერძი მზადაა. გემრიელად მიირთვით.


შეიძლება დაინტერესდეთ

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"
ზეითუნის ზეთზე ექიმი ზაზა თელია საუბრობს.​ MomsEdu.ge მის ნათქვამს უცვლელად გთავაზობთ

,,ზეითუნის ზეთი ყველაზე კარგი თვისებების პროდუქტია ზეთებს შორის.

ის უპირატესად შედგება მონო-გაუჯერებელი ცხიმისგან - 73%, პოლი-გაუჯერებელი - 11%, გაჯერებული ცხიმები - 14%.

არსებობს მითი რომ ზეითუნის ზეთის გამოყენება არ შეიძლება უშუალოდ საჭმლის მომზადების დროს, მაგალითად შეწვის დროს.

ეს სიმართლეს არ შეესაბამება, რადგან მონო-გაუჯერებელი ცხიმები, რომელსაც შეადგენს ზეითუნის ზეთის უდიდესი ნაწილი სიცხის მიმართ რეზისტენტულები, გამძლეები არიან.

ასევე მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა".

და ბოლოს - ბევრი კვლევა სწავლობდა ზეითუნის ზეთის გამოყენებას მაღალ ტემპერატურაზე, ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

ბოლო კვლევებით კი დადგინდა, რომ ზეითუნის ზეთი უფრო რეზისტენტულია (გამძლეა) მაღალ ტემპერატურზე, ვიდრე სხვა მცენარეული ზეთები, როგორებიცაა მზესუმზირის, სიმინდის და სოიოს ზეთები.

ასე რომ გამოიყენეთ საუკეთესო ზეთი - ზეითუნის,'' - აღნიშნავს ზაზა თელია. 

წყარო: ​1 , ​2 , ​3

წაიკითხეთ სრულად