Baby Bag

რა არის სუდანი და რატომ არ უნდა იყოს ის საკვებ პროდუქტებში

რა არის სუდანი და რატომ არ უნდა იყოს ის საკვებ პროდუქტებში

რა არის სუდანი და რატომ არ უნდა იყოს ის საკვებ პროდუქტებში? - აღნიშულ თემაზე პედაიტრმა თამარ ობგაიძემ ​ისაუბრა. 

გთავაზოვთ პედიატრის ნათქვამს სიტყვა-სიტყვით:

„ყველა საღებავს თავის ადგილი აქვს - ზოგს საკვებში, ზოგს ტექტილის, პლასტამისის თუ კოსმეტიკურ მრეწველობაში, ზოგსაც - მედიცინაში.

სუდანი ულამაზესი ფერის საღებავების ჯგუფია. მისი რამდენიმე ფორმა არსებობს. სუდანი I,II,III, IV ისეთი ლამაზი ფერის წითელი საღებავია, აუცილებლად მოგტაცებთ თვალს.

შეიცავს აზოტის ჯგუფს, კარგად იხსნება ცხიმში. სწორედ ამიტომ მას პლასტმასის, ცვილების, ლაქების, ტექნიკური ზეთების, საღებავების წარმოებაში იყენებენ.
სუდანი გამოიყენება მედიცინაშიც, უჯრედებისა და ქსოვილების მიკროსკოპით შესწავლისათვის მათს შესაღებად. იყენებენ გამოიყენება ტექსტილის მრეწველობასა და ზოგჯერ კოსმეტიკურ საშუალებების წარმოებისას მისი ძალიან ლამაზი წითელი ფერის გამო. და თურმე არამხოლოდ.

პირველი სკანდალი 2003 წელს საფრანგეთში აგორდა, როცა ინდოეთიდან შემოტანილი ჩილის სოუსებში სურსათის კონტროლის მესვეურებმა სუდანი აღმოაჩინეს.

ამავე წელს გაერთიანებული სამეფოს საკვების უვნებლობის სააგენტომ გააკეთა განცხადება ზოგიერი ჩილისშეცველი ფოპდუქტის დაბინძურების შესახებ.ამას სავაჭრო ცენტრებიდან 600-მდე საკვები პრდუქტის ამოღება მოჰყვა -მათ შორის მზა სუპების, ჩიფსების , სუნელების, სოუსების სხვადასხვა სახეობები.

შემდეგი სკანდალი 2006 წელს ჩინეთში იყო, სადაც სუდანი იხვის, ქათმის ხორცსა და კვერცხში ააღმოაჩინეს. როგორც ჩანს კვერცხის მწარმოებლებს ძალიან უნდოდათ თავი მკვეთრი ნარინჯისფერი კვერცხის გულით მოეწონებინათ, რისთვისაც ფრინველს სუდანისშემცველ საკვებს აძლევდნენ.

რა უნდა სუდანს საკვებში

შესანიშნავი წითელი ფერი, რითიც სუდანი გამოირჩევა, თურმე საკვებ პროდუქტებსაც აძლევს ისეთ ფერს, რითიც ის მიზმიდველი ხდება. დახლზეც აუცილებლად შენიშნავთ და სავაჭრო ურიკაშიც სწორედ მას მოათავსებთ.

ამგვარად, მწარმოებელისათვის ეს პროდუქტის პოპულარობის და გაყიდვების ზრდის მიზეზი ხდება.

სულ ტყუილად დაიწყებთ პროდუქტის ეტიკეტის თვალიერებას - იქ მას , რათქმაუნდა, ვერ იპოვით. სუდანი გამოყენება საკვები მიზნებით ხომ აკრძალულია. სამწუხაროდ, მის არსებობას შეცველობას საკვებ პროდუქტში ვერც სუნით მიხვდებით და ვერც გემოთი.

რეგულაციები

1973 წელს გაეროს საკვებისა და აგიკულტურების ორგანიზაციის FAO/WHO ექსპერტმა ჯგუფმა სუდანის ჯგუფის საღებავები საკვებად უვარგისად სცნო და მისი ამ მიზნით გამოყენება აკრძალა.

1975 წელს კიბოს კვლევის საერთაშორისო სააგენტომ (IARC) ექპერიმენტული კვლევებით დააგინა, რომ სუდანის კანქვეშა შეყვანა შეყვანა ექსპერიმენტულ თაგვებში თაგვებში სიმსივნურ დაავადებებს იწვევდა, თუმცა მსგავსი დასკვნა ადამიანებზე არ გამოქვეყნებულა.

მეცნიერები თვლიან, რომ სუდანი კანცეროგენული, გენოტოქსიური და ტერატოგენული ეფექტების მქონე ნივთიერებაა. ეს რთული სიტყვები ასე განიმარტება - სუდანის საკვებად გამოყენებას შეუძლია გამოიწვიოს სიმსივნური დაავადებები, გენური მუტაციები, აგრეთვე ნაყოფის სიმახინჯეები ორსული ქალის მიერ მისი ხშირი გამოყენებისას.

სუდანის გამოყენება საკვებ პროდუქტებში იკრალება ევროკავშირის ქვეყნებში, აშშ-ში, ჩინეთში, ავსტრალიაში, კანადაში.

როგორ შეიძლება დავიცვათ თავი

სურსათის კონტროლი სახელმწიფოს საქმეა და ეს რეგულარულად უნდა განხორციელდეს

უნდა გამკაცრდეს სასჯელები არაკეთილსინდისიერი მწარმოებელების მიმართ

ერთადერთი, რაც ჩვენ შეგვიძლია, თავი ავარიდოთ სოუსებს, რომელთაც მკვეთრი, არაბუნებრივი წითელი შეფერილობა აქვთ.

და კიდევ, გახსოვდეთ, ერთჯერადი მიღება ამ მავნე ეფექტებს არ ქმნის. ჯანმრთელობისათვის საშიში შედეგები დგება მაშინ, თუ ჩვენ სუდანისშემცველ საკვებს სისტემატურად გამოვიყენებთ.

ჯანმრთელობას გისურვებთ!♥️♥️♥️“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„მენსტრუალური ციკლის დროს ტკივილი არ უნდა იყოს,“- გინეკოლოგი მადონა ჯუღელი მტკივნეული მენსტრუაციის გამომწვევ მიზეზებზე

„მენსტრუალური ციკლის დროს ტკივილი არ უნდა იყოს,“- გინეკოლოგი მადონა ჯუღელი მტკივნეული მენსტრუაციის გამომწვევ მიზეზებზე

გინეკოლოგმა მადონა ჯუღელმა მტკივნეული მენსტრუაციისა და პრემენსტრუალური სინდრომის შესახებ ისაუბრა. მისი თქმით, მენსტრუაციის დროს ტკივილი ნორმა არ არის:

„მენსტრუალური ციკლის დროს ტკივილი უნდა იყოს მსუბუქი, სხვაგვარად რომ ვთქვათ, ტკივილი არ უნდა იყოს. ყოველ მენსტრუაციას თან ახლავს ის, რომ ენდომეტრიუმი, ანუ შიდა ლორწოვანი უნდა ჩამოიფრცქვნას. ამაში დიდი რაოდენობით ნივთიერებები მონაწილეობს, რაც სისხლძარღვების კუნთოვან სპაზმს და იშემიას იწვევს. ამას ქალი, რა თქმა უნდა, გრძნობს. შეუძლებელია, რომ ვერ იგრძნოს. ეს არ უნდა იყოს ტკივილი. არ უნდა იყოს ღებინება, კუჭის მოქმედების გახშირება, თავბრუსხვევა, ასოციალურობა. მეტწილად ამ პროცესებს თან ახლავს ის დაავადებები, რომელიც საბოლოო ჯამში უარყოფითად მოქმედებს რეპროდუქციულ ჯანმრთელობაზე. ასეთი მძიმე პრობლემები, ტკივილი, ღებინება, ცხოვრების დაქვეითებული ხარისხი ახლავს ენდომეტრიოზს. თუ ეს პირველადი დისმენორეაა, ტკივილგამაყუჩებლის მიღება მისაღებია პირველ დღეს. ეს არ უნდა მოვითმინოთ. თუ ეს ტკივილი გრძელდება ხანგრძლივად, არ უნდა იყოს მარტო ტკივილის კუპირება. უნდა მივმართოთ ექიმს და გაირკვეს რა დაავადებებთანაა დაკავშირებული ტკივილი.

პრემენსტრუალური პერიოდის დროს ქალბატონის ორგანიზმი ემზადება მენსტურაციისთვის. კვებაზე მინდა ვთქვა, რომ როდესაც ჩვენ არ გვაქვს სათანადო ენერგეტიკული შესაბამისობა, ნუტრიციულ დეფიციტში ვართ, მაშინ პრემენსტრუალური სინდრომი მეტად მკვეთრად გამოიხატება. როდესაც ჩვენ ორგანიზმს ვაძლევთ არა ბუნებრივ ნახშირწყლებს, არამედ ტკბილეულს, ჩვენ მას ვატყუებთ. ენერგეტიკულ ბალანსს ვერ ვავსებთ. ამ დროს მე ვერ ვაკმაყოფილებ იმ შესაბამისობას, რომ საკვერცხემ და მთელმა რეპროდუქციულმა ჯაჭვმა იმუშაოს სწორად. ენდომეტრიუმის ჩამოფრქცქვნას სჭირდება უზომოდ დიდი ენერგია. როდესაც მე არ მძინავს ღამე, მე მაქვს გამოფიტული სისტემა სეროტონინის, დოფამინის, მელატონინის. ამ დროს პრემენსტრუალური სინდრომი არის მძიმედ. ამას ჰქვია დისფორიული სინდრომი, როდესაც მე მჭირდება უკვე დახმარება, როგორც ნევროლოგის, ასევე გინეკოლოგის,“- მოცემულ საკითხზე მადონა ჯუღელმა ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „სხვა შუადღე“

წაიკითხეთ სრულად