Baby Bag

ინფექციონისტები გვაფრთხილებენ, რომ Covid-19-ის ვირუსი ფეხსაცმლის ზედაპირზე სიცოცხლეს 5 დღის მანძილზე ინარჩუნებს

ინფექციონისტები გვაფრთხილებენ, რომ Covid-19-ის ვირუსი ფეხსაცმლის ზედაპირზე სიცოცხლეს 5 დღის მანძილზე ინარჩუნებს
ინფექციონისტები გვაფრთხილებენ, რომ Covid-19-ის ვირუსი ფეხსაცმლის ზედაპირზე სიცოცხლეს 5 დღის მანძილზე ინარჩუნებს. თუ ხალხმრავალ ადგილებში ხშირად გადაადგილდებით, თქვენი ფეხსაცმლის ფსკერი ვირუსებისა და ბაქტერიების ნამდვილ ბუდედ იქცევა. სუპერმარკეტები, სადგურები და აეროპორტები ამ მხრივ ყველაზე სახიფათო ადგილებად არის მიჩნეული. მართალია, ბაქტერიების უდიდესი ნაწილი ფეხსაცმლის ფსკერზე გროვდება, მაგრამ დაინფიცირებული ადამიანის მიერ ამოხველების ან დაცემინების შემთხვევაში ვირუსი, შესაძლოა, თქვენი ფეხსაცმლის ზედაპირზეც აღმოჩნდეს.

ფეხსაცმლის ძირი, როგორც წესი, მყარი მასალისგან არის დამზადებული, რომელიც ინფექციებისა და ვირუსებისთვის საიმედო თავშესაფრად მარტივად იქცევა. მსგავსი ტიპის მასალა წყალს, ჰაერს და ტენს არ ატარებს, რაც მიკრობებისთვის საიმედო გარემოს ქმნის. მას შემდეგ რაც ქვეყანაში ერთი ღამის განმავლობაში ვირუსის გავრცელების 190 ახალი შემთხვევა აღმოაჩინეს, ავსტრალიელები სახლში საგარეო ფეხსაცმლით სიარულს განსაკუთრებით ერიდებიან. ავსტრალიაში შემთხვევათა რიცხვი 2 793-მდე ძალიან სწრაფად გაზარდა, მათ შორის 12 ფატალურად დასრულდა.

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედების ჯგუფი“)

ავსტრალიელი ექიმები მოსახლეობას აფრთხილებენ, რომ ფეხსაცმლის ფსკერის ვირუსით დაბინძურების რისკი მით მეტად მატულობს, რაც უფრო ხალხმრავალ ადგილებს ვსტუმრობთ. ავტობუსით ან მატარებლით მგზავრობის, სავაჭრო ცენტრებსა და სადგურებში გადაადგილების შემდეგ მეტი სიფრთხილის გამოჩენა გვმართებს.

კვლევებით დასტურდება, რომ სინთეთიკური მასალის ზედაპირზე ვირუსს 5 დღის მანძილზე არსებობის უნარი აქვს. კვლევები ოთახის ტემპერატურაზე ჩატარდა. ჯანდაცვის სპეციალისტები კვლევის შედეგებს აბსოლუტურად იზიარებენ და აცხადებენ, რომ მასალა, რომლისგანაც ფეხსაცმელების უდიდესი ნაწილი მზადდება და იკერება, ვირუსის გადარჩენის შესაძლებლობებს მნიშვნელოვნად ზრდის.

ექსპერტები გვირჩევენ, რომ სახლში მისვლის შემდეგ ფეხსაცმელები კართან ან მის მიღმა დავტოვოთ. მთავარია, რომ საგარეო ფეხსაცმლით ოთახებში არ ვიაროთ, რათა ვირუსის გავრცელების რისკები მნიშვნელოვნად შევამციროთ. კორონავირუსის პანდემიის პირობებში ადამიანების დიდი ნაწილი სახლიდან მუშაობს. ჯანდაცვის სფეროს წარმომადგენლები და საკვები პროდუქტების მაღაზიების კონსულტანტები კი მუშაობას ძველებურად აგრძელებენ. ადამიანებს, რომლებიც კვლავ ჩვეულ რეჟიმში მუშაობენ, ექსპერტები სპეციალური საგარეო ფეხსაცმლის ტარებას ურჩევენ, რომელსაც მხოლოდ სახლიდან გასვლის შემდეგ გამოიყენებენ.

ტილოს, ხელოვნური ტყავის ან სხვა მსუბუქი მასალისგან შეკერილი ფეხსაცმელი, შეგიძლიათ, სარეცხ მანქანაში დაბალ ტემპერატურაზე გარეცხოთ. მყარი მასალისგან შეკერილ ფეხსაცმელს კი სპეციალური სადეზინფექციო ხსნარებით გაწმენდა სჭირდება, რაც ვირუსის გავრცელების საფრთხის თავიდან აცილებაში დაგეხმარებათ.

მომზადებულია ​dailymail.co.uk-ის მიხედვით 
თარგმნა ია ნაროუშვილმა 

შეიძლება დაინტერესდეთ

რამდენად უსაფრთხოა მიკროტალღურ ღუმელში გამთბარი საკვები?

რამდენად უსაფრთხოა მიკროტალღურ ღუმელში გამთბარი საკვები?

მიკროტალღური ღუმელის გამოგონებამ კერძების შენახვისა და მომზადების ჩვევები მნიშვნელოვნად შეცვალა. 1970 წლის შემდეგ ჩვენ გადანახული საკვების გაცხელებაში ძალიან ცოტა დროს ვხარჯავთ. მიკროტალღურ ღუმელში კერძის გათბობა საკმაოდ მარტივი პროცედურაა, რის გამოც მისი მოხმარება დიასახლისებისთვის ძალიან კომფორტულია. თუ თქვენ სამზარეულოში ფუსფუსი გიყვართ, ალბათ, გეცოდინებათ, რომ ალუმინის ფოლგის გამოყენებისას მიკროტალღურ ღუმელში კერძი სწრაფად ცხელდება, ხოლო ცეცხლგამძლე პლასტმასის კონტეინერები საკვებში მავნე ნივთიერებების მოხვედრას უწყობს ხელს. მიუხედავად მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების შესახებ გავრცელებული სხვადასხვა ნეგატიური ინფორმაციისა, დიასახლისები საკვების ღუმელში გათბობას აქტიურად განაგრძობენ. როგორც გაირკვა, მათი უდიდესი ნაწილი კერძის გაცხელებისას უსაფრთხოების წესებს ნაკლებად იცავს, რითაც საკუთარ და სხვა ადამიანების ჯანმრთელობას საფრთხეს უქმნის.

კვების ექსპერტები თვლიან, რომ მიკროტალღურ ღუმელში ნებისმიერი ტიპის საკვების გაცხელებაა შესაძლებელი, თუმცა გარკვეული წესების დაცვა აუცილებელია. თქვენ შეგიძლიათ ქათამი, ინდაური, კვერცხი ან ბოსტნეული ღუმელში თამამად შეათბოთ, თუმცა არ უნდა დაგავიწყდეთ ტემპერატურის რეგულირება, რათა საკვები სათანადოდ გაცხელდეს. კერძის გათბობისას მას ერთხელ მაინც უნდა მოურიოთ, ან ადგილი შეუნაცვლოთ, საკვები პროდუქტი აუცილებლად უნდა დაფაროთ ცეცხლგამძლე მატერიით. თუ საკვების გათბობის მარტივ წესებს ზედმიწევნით დაიცავთ, კერძში მავნე ბაქტერიების მოხვედრის რისკს მინიმუმამდე დაიყვანთ, რაც ისეთი დაავადებების განვითარებისგან დაგიცავთ, როგორიცაა სალმონელა. განსხვავებული ტიპის საკვებს მიკროტალღურ ღუმელში სხვადასხვა წესით ათბობენ, რათა კერძის სიჯანსაღის შენარჩუნება შეძლონ.

• ბოსტნეულის გათბობა მიკროტალღურ ღუმელში

ბოსტნეული საქონლისა და ფრინველის ხორცთან, ასევე ხილთან ერთად, ერთ-ერთი საუკეთესო პროდუქტია, რომლის მომზადება ან გათბობა მიკროტალღურ ღუმელში შეგიძლიათ. ბოსტნეულს ტენიანობის მაღალი ხარისხი აქვს. რბილი პროდუქტები ღუმელში საკმაოდ კარგად თბება. რაც მთავარია, ბოსტნეულის გაცხელებისას ის სასარგებლო თვისებებსა და ნივთიერებებს მაქსიმალურად ინარჩუნებს, რის გამოც თქვენ ჯანსაღი პროდუქტის მირთმევის საშუალება გეძლევათ. უახლესმა კვლევამ დაადასტურა, რომ ბოსტნეულის სხვადასხვა ნაირსახეობა მოხარშვის დროს კვებით ღირებულებას მნიშვნელოვნად კარგავს, ხოლო ღუმელში გამოცხობის ან გათბობის შემთხვევაში, მათ უდიდეს ნაწილს სასარგებლო ნივთიერებები სრულად უნარჩუნდება.

ბოსტნეულის კერძების გათბობისას, უმჯობესია, შუშის ან კერამიკის კონტეინერები გამოიყენოთ. თუ ბოსტნეული გაყინულია, პირველ რიგში, ის კარგად გაალღვეთ და ღუმელში მხოლოდ ამის შემდეგ შედგით. ბოსტნეული მიკროტალღურში 135°F-მდე უნდა გაცხელდეს. კვების ექსპერტები გირჩევენ, რომ თავი აარიდოთ უმი სტაფილოს მიკროტალღურ ღუმელში მოთავსებას, რადგან მას აალება და ნაპერწკლების გამოყრა ახასიათებს.

•  ფრინველის ხორცის გაცხელება მიკროტალღურ ღუმელში

ქათმის სადილად მირთმევა ყველა გურმანს უყვარს, რის გამოც ის სასადილო მაგიდაზე ძალიან ხშირად გვხვდება. გათბობის პროცესში ქათამი აუცილებლად უნდა შემოაბრუნოთ, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის ყველა მხრიდან თანაბრად თბება. კვების ექსპერტები გირჩევენ, რომ ქათამი ან მისგან მომზადებული კერძი მიკროტალღურ ღუმელში 154-165 °F-მდე გააცხელოთ. ღუმელში არასდროს შეათბოთ ქათამი, რომელიც შიგთავსით გაქვთ მომზადებული. უმჯობესია, თუ მთლიან ქათამს არ გაათბობთ, რადგან მსგავს შემთხვევაში სითბოს ღრმად შეღწევა უჭირს, რის გამოც ბაქტერიების განადგურება რთულდება. როდესაც გაყინულ პროდუქტს გაალღვობთ, ის დაუყოვნებლივ უნდა მოათავსოთ მიკროტალღურ ღუმელში. ფრინველის ხორცის არასათანადოდ გაცხელება ან მისი მომზადებისას დაშვებული შეცდომა ძალიან საშიში ბაქტერიული დაავადებების განვითარებას უწყობს ხელს. თუ თქვენ ღუმელში ქათმის კერძს სათანადოდ ვერ გააცხელებთ, შესაძლოა სალმონელას, სტაფილოკოკის ან ნაწლავური ჩხირის ბაქტერიების მსხვერპლად იქცეთ. ფრინველის ხორცის მომზადების ან გაცხელებისას უსაფრთხოების წესების უგულებელყოფამ, შესაძლოა, კამპილობაქტერ ჯეჯუნით დაავადებაც გამოიწვიოს, რაც კვებითი მოწამვლის საკმაოდ რთული ფორმაა. 

მომზადებულია ​​msn.com-ის მიხედვით

თარგმნა ია ნაროუშვილმა

წაიკითხეთ სრულად