Baby Bag

რას იწვევს ჩვენს ორგანიზმში ტრანსცხიმების ჭარბი მოხმარება?

რას იწვევს ჩვენს ორგანიზმში ტრანსცხიმების ჭარბი მოხმარება?

დღეს სამშაბათია და მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ამჯერად ენდოკრინოლოგ-ნუტრიციოლოგი თინათინ კაჭარავა მოგაწვდით კომპეტენტურ ინფორმაციას თემაზე - რას ნიშნავს ტრანსცხიმები და მავნებელია თუ არა ჩვენი ორგანიზმისთვის?

ალბათ, თითოეულ თქვენგანს ბევრი გსმენიათ ტრანსცხიმების შესახებ. ის ცნობილია, როგორც არაჯანსაღი ცხიმი, მაგრამ შესაძლებელია არ იცოდეთ თუ რატომ არის მავნებელი ორგანიზმისთვის. ამიტომ დღევანდელი რუბრიკა დავუთმოთ ტრანსცხიმების გაცნობას. მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო წლებში ტრანსცხიმების გამოყენება შემცირდა, რადგან ამ კუთხით ინფორმირებულობა გაიზარდა და მარეგულირებელმა ორგანოებმა შეზღუდეს მათი გამოყენება, ისინი კვლავ საზოგადოების ჯანმრთელობის პრობლემას წარმოადგენს.
ტრანსცხიმები ან ტრანსცხიმოვანი მჟავები უჯერი ცხიმის ფორმაა. ისინი გვხვდება როგორც ბუნებრივი, ისე ხელოვნური ფორმებით. ბუნებრივი ტრანსცხიმები გვხვდება ხორცსა და რძეში. ისინი ბუნებრივად წარმოიქმნება, როდესაც ცხოველების კუჭში არსებული ბაქტერიები ინელებენ ბალახს, რომელსაც ცხოველი საკვებად იყენებს, თუმცა საკვებ რაციონში ხორცისა და რძის პროდუქტების არსებობამ არ უნდა შეგვაშფოთოს, რადგან ზომიერი ოდენობით ბუნებრივი ტრანსცხიმების მიღება არ არის საგანგაშო.
რაც შეეხება ხელოვნურ ტრანსცხიმებს, სხვაგვარად ცნობილია, როგორც სამრეწველო ტრანსცხიმები - საშიშია ჯანმრთელობისთვის. ეს ცხიმები წარმოიქმნება, როდესაც მცენარეული ზეთები ქიმიური ზემოქმედებით იცვლება და ოთახის ტემპერატურაზე რჩება მყარი, რაც მათი შენახვის ხანგრძლივობას ზრდის. სწორედ ამ სახეობის ცხიმია მავნე ორგანიზმისთვის.
ტრანსცხიმით მდიდარია მარგარინი. ტრანსცხიმების შემცველობა ყველაზე მაღალია ე.წ. სწრაფი კვების პროდუქტებში. 

რას იწვევს ჩვენს ორგანიზმში ტრანსცხიმების ჭარბი მოხმარება? ორგანიზმში იზრდება ე.წ „ცუდი“ ქოლესტერინის დონე, რაც, თავის მხრივ, ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს, იზრდება თრომბების წარმოქმნის საშიშროება, აქვს უარყოფითი გავლენა წონაზე, ზრდის შაქრიანი დიაბეტის განვითარების რისკს, იზრდება სიმსივნეების განვითარების რისკიც და სხვა.

მაქსიმალურად უნდა ვეცადოთ, საკვებ რაციონში მინიმუმამდე იყოს დაყვანილი ხელოვნური ტრანსცხიმების გამოყენება. ყურადღებით წაიკითხეთ პროდუქტების შემცველობა და ვიცხოვროთ ჯანსაღი ცხოვრების წესით.

​გისურვებთ ჯანმრთელობას!

შეიძლება დაინტერესდეთ

​საქართველოში კორონავირუსით ყოველი მეათე ინფიცირებული ბავშვია

​საქართველოში კორონავირუსით ყოველი მეათე ინფიცირებული ბავშვია

საქართველოში კორონავირუსით ყოველი მეათე ინფიცირებული ბავშვია, - ამის შესახებ იაშვილის კლინიკის დირექტორმა ივანე ჩხაიძემ განაცხადა. მისი თქმით, ეს სხვა ქვეყნებთან შედარებით, მაღალი მაჩვენებელია და სიფრთხილეა საჭირო.

ივანე ჩხაიძის განცხადებით, მიმართვიანობის მატების მიუხედავად, კვლავ შენარჩუნებულია შეფასება, რომ კორონავირუსი ბავშვებისთვის ნაკლებად საშიშია და მათი ჰოსპიტალიზაციის მაჩვენებელი, ზრდასრულებთან შედარებით, დაბალია.

„ციციშვილის კლინიკის მონაცემებით, ბოლო კვირებში ნაკადმა მოიმატა. ამასთან, დაავადების მიმდინარეობის სიმძიმე მეტადაა გამოხატული, ვიდრე ნოემბერ-დეკემბერში იყო. ინფიცირებისას მეტი ორგანოა ჩართული და ფილტვის დაზიანებებიც უფრო რთულია, თუმცა ინფიცირებული ბავშვების მართვა, საბედნიეროდ, კარგად მიმდინარეობს,“ - განაცხადა ჩხაიძემ.

მედიკოსის ინფორმაციით, ნიღბის ტარება მხოლოდ მოზრდილებისთვისა არაა აუცილებელი და არსებული რეკომენდაციით, 12 წელს გადაცილებულმა ყველა ადამიანმა პირბადე უნდა ატაროს. ეპიდსიტუაციიდან გამომდინადე კი, სიფრთხილის ამ ზომის გამოყენება 6 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვისაც საჭიროა.

ივანე ჩხაიძის თქმით, საქართველოში ეპიდემიოლოგიური ვითარება უკვე არის იმდენად რთული, რომ ნიღაბი 6 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებმაც ატარონ. ამიტომ მედიკოსი მიმართავს მშობლებსა და ბავშვების ყველა ახლობელს, შენობაში ყოფნისას ან გარეთ გასვლის შემთხვევაში დასახელებული ასაკის ბავშვებს ნიღაბი გაუკეთონ.

პედიატრის თქმით, საქართველოში ახლა ბრიტანული შტამი დომინირებს, რომლისთვისაც ახალგაზრდა პირებისა და ბავშვების ინფიცირების მაღალი მაჩვენებელია დამახასიათებელი, თუმცა დაავადების უფრო მძიმე მიმდინარეობა არ ახასიათებს.

წყარო: ​jandacva.ge

წაიკითხეთ სრულად