Baby Bag

რა მახასიათებლები აქვს ნამდვილ კარაქს და სავალდებულოა თუ არა მისი გამოყენება?

რა მახასიათებლები აქვს ნამდვილ კარაქს და სავალდებულოა თუ არა მისი გამოყენება?

რა მახასიათებლები აქვს ნამდვილ კარაქს? - ამ თემაზე ნუტრიციოლოგმა მარი მალაზონიამ ისაუბრა.

​„ძალიან ხშირად ე.წ. გამყარებული მცენარეული ცხიმები მოიხსენება, როგორც კარაქი. სინამდვილეში, ასე არ უნდა იყოს. კარაქი არის მხოლოდ რძისგან დამზადებული ცხიმი, რომელშიც რძის ცხიმისგან არის მიღებული ეს მასა, მისი გამკვრივებით და შესქელებით. ამიტომ ნატურალური კარაქი არის მთლიანად ცხოველური წარმოშობის ცხიმი, არანაირი მცენარეული კომპონენტი მასში არ უნდა იყოს. ის წვეთებიც კი, რომელიც მას გაუჩნდება, უნდა იყოს რძის შრატი და თუ მას მოვაცილებთ, წამოვადუღებთ, უნდა მივიღოთ სუფთა ერბო. ანუ რძის ცხიმი რძის შრატის გარეშე. აი, ეს არის კარაქი,“ -  აღნიშნა მარი მალაზონიამ.

კითხვას, სავალდებულოა თუ არა კარაქის გამოყენება, მარი მალაზონიამ შემდეგნაირად უპასუხა:

„სხვაგვარად დავსვამდი საკითხს. კარაქი 20-30 გრამის რაოდენობით ღვიძლის დაავადებების დროსაც კი, თუ ის კომპენსირებულია, დასაშვებია. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სავალდებულო უნდა იყოს მისი მოხმარება. მეორე საკითხია სჭირდება თუ არა ადამიანს ცხოველური ცხიმი ყოველდღიურად? - დიახ, მას გარკვეული რაოდენობით სჭირდება. თუ ვსაუბრობთ ბალანსირებულ კვებაზე, ჯანსაღი კვების მოდელზე, დღიური რაციონის დაახლოებით 30% უნდა იყოს ცხიმისათვის დათმობილი. აქედან 7-10% შეგვიძლია გამოვიყენოთ ცხოველური ცხიმი. საჭიროა საკუთრივ კარაქის სახით მივიღოთ? - არა, როდესაც ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებს იღებთ, მასში არსებული ცხიმი უკვე წარმოადგენს ცხოველური ცხიმის წყაროს და სრულიად საკმარისია ჩვენი უჯრედებისათვის. მათ შორის გარედან შემოსული ქოლესტეროლი, იმისათვის, რომ უჯრედის მემბრანა, ჰორმონული ცვლა და ძალიან ბევრი საკითხი იყოს მოწესრიგებული. მივიღოთ კარაქი თუ ტექნოლოგიურად საკვებში ჩამატებული? - ამ საკითხთან ცოტა ფრთხილად ვიქნებოდი. კარაქის თბომედეგობა არ არის მაღალი, განსხვავებით, მაგალითად, ზეთისგან. ამიტომ კარაქის აშიშხინება ტაფაზე, თეთრი კვამლი რომ წარმოიშვება, ის უკვე არის აკროლეინი, რომელიც ონკოლოგიური რისკით გამორჩეული პროდუქტია,“ - ამის შესახებ მარი მალაზონიამ გადაცემაში „პირადი ექიმი მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედე​ბის ჯგუფი“)

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ბავშვი კონდიციონერთან უნდა იყოს მაქსიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში,“ - ინფექციონისტი მაია ქაჩლიშვილი

„ბავშვი კონდიციონერთან უნდა იყოს მაქსიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში,“ - ინფექციონისტი მაია ქაჩლიშვილი

​​ინფექციონისტმა მაია ქაჩლიშვილმა ბავშვებთან კონდიციონერის გამოყენების წესების შესახებ ისაუბრა. მან აღნიშნა, რომ კონდიციონერის გამოყენება ბავშვთან საჭიროა, თუ გარემო ტემპერატურა 35 გრადუსზე მაღალია, ბავშვი არ ჭამს და არ იძინებს:

„თუ გარემო ტემპერატურა არის 35 გრადუსზე მაღალი, ბავშვი არც ჭამს, არც იძინებს, აქედან გამომდინარე ზაფხულში კონდიციონერის არსებობა აუცილებელი ფაქტორია. მე ძალიან ხშირად მიხდება ბრძოლა და ახსნა-განმარტება პაციენტის მშობელთან, რომ კონდიციონერი უნდა ჩართოს. ჩვილი ბავშვები რომ იბადებიან, ახალშობილები, ისინიც იმყოფებიან იმ გარემოში.“

მაია ქაჩლიშვილის თქმით, როდესაც ბავშვს სძინავს, კონდიციონერის გამოყენება რეკომენდებული არ არის:

„გარემო ტემპერატურა როდესაც არის 35 გრადუსზე მეტი, ამ შემთხვევაში უნდა გამოვიყენოთ კონდიციონერი. შიდა სივრცეში ტემპერატურა უნდა იყოს 22-დან 24 გრადუსამდე. ძილის პერიოდში ბავშვთა ასაკში კონდიციონერის გამოყენება არ არის რეკომენდებული. იმ გარემოში, სადაც კონდიციონერი დგას, ბავშვი უნდა იყოს სამი მეტრის დაშორებით. კონდიციონერის შეძენისას უნდა გავითვალისწინოთ, რომ მას უნდა ჰქონდეს ჰაერის და ტემპერატურის მარეგულირებელი. რაც უფრო მაღალი ხარისხის არის კონდიციონერი, მით მეტად უსაფრთხოა.“

„გამოშრობის საპროფილაქტიკოდ უნდა ვსვათ ბევრი წყალი კონდიციონერის ქვეშ. ​ბავშვი კონდიციონერთან უნდა იყოს მაქსიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში. გარდა სარგებლისა, კონდიციონერს აქვს ძალიან მავნე გვერდითი მოვლენები. შიგნითა და გარეთა ტემპერატურას შორის სხვაობა უნდა იყოს ყველაზე ცოტა ოთხი გრადუსი. არ არის სასარგებლო ის, რომ ძალიან ციოდეს ოთახში და გარეთ მაღალი ტემპერატურა იყოს. ამ ტემპერატურის ცვლილებას ადამიანის ორგანიზმი ძალიან ცუდად იტანს. გადაციების ფაქტორი არის ძალიან ცუდი. სანამ სეზონი დაიწყება კონდიციონერი აუცილებლად უნდა გაიწმინდოს. მას აქვს ფილტრები და რომ ნახოთ ეს ფიტლრები რა საშინელ რაღაცებს შეიცავს, ის ან გამდინარე წყლით უნდა გაირეცხოს, ან მტვერსასრუტის საშუალებით გაიწმინდოს. როდესაც კონდიციონერში გროვდება ჭუჭყი, იქ მრავლდება ბაქტერიები, პარაზიტები, სოკო,“ - აღნიშნულ საკითხზე მაია ქაჩლიშვილმა ტელეკომპანია „ფორმულას“ გადაცემაში „დილა ფორმულაზე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დილა ფორმულაზე“

წაიკითხეთ სრულად