Baby Bag

ოსპის სუპის მიღება ბავშვებისთვის 11 თვიდან შეიძლება - ნახეთ მომზადების წესი

ოსპის სუპის მიღება ბავშვებისთვის 11 თვიდან შეიძლება  -  ნახეთ მომზადების წესი

თუ თქვენი პატარა უკვე 11 თვისაა, მას შეგიძლიათ წითელი ოსპის სუპი შესთავაზოთ. 

მომზადების წესს ​Momsedu.g​e გთავაზობთ. 

საჭირო ინგრედიენტები:

  • 100 გრ. წითელი ოსპი
  • 1ც. სტაფილო
  • 1ც. (პატარა ზომის) ბულგარული წიწაკა
  • 2ც. საშუალო ზომის კარტოფილი
  • 1 თავი ხახვი (პატარა ზომის)
  • 10 გრ. ოხრახუში და კამა
  • 5 მლ. ზეითუნის ზეთი

როგორ მოვაზმადოთ?

გასუფთავებული კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო და ბულგარული მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. წყალში დაახლოებით 2 საათით დაალბეთ ოსპი, დამბალი ოსპი დაუმატეთ ბოსტენულს და ერთად ხარშეთ კიდევ 20 წუთი. (ოსპი უნდა დარბილდეს). აღნიშული ბოსტნეული და ოსპი დააბლენდერეთ და მოაყარეთ ოხრახუში და კამა, მოასხით ზეთი.

შეიძლება დაინტერესდეთ

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"
ზეითუნის ზეთზე ექიმი ზაზა თელია საუბრობს.​ MomsEdu.ge მის ნათქვამს უცვლელად გთავაზობთ

,,ზეითუნის ზეთი ყველაზე კარგი თვისებების პროდუქტია ზეთებს შორის.

ის უპირატესად შედგება მონო-გაუჯერებელი ცხიმისგან - 73%, პოლი-გაუჯერებელი - 11%, გაჯერებული ცხიმები - 14%.

არსებობს მითი რომ ზეითუნის ზეთის გამოყენება არ შეიძლება უშუალოდ საჭმლის მომზადების დროს, მაგალითად შეწვის დროს.

ეს სიმართლეს არ შეესაბამება, რადგან მონო-გაუჯერებელი ცხიმები, რომელსაც შეადგენს ზეითუნის ზეთის უდიდესი ნაწილი სიცხის მიმართ რეზისტენტულები, გამძლეები არიან.

ასევე მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა".

და ბოლოს - ბევრი კვლევა სწავლობდა ზეითუნის ზეთის გამოყენებას მაღალ ტემპერატურაზე, ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

ბოლო კვლევებით კი დადგინდა, რომ ზეითუნის ზეთი უფრო რეზისტენტულია (გამძლეა) მაღალ ტემპერატურზე, ვიდრე სხვა მცენარეული ზეთები, როგორებიცაა მზესუმზირის, სიმინდის და სოიოს ზეთები.

ასე რომ გამოიყენეთ საუკეთესო ზეთი - ზეითუნის,'' - აღნიშნავს ზაზა თელია. 

წყარო: ​1 , ​2 , ​3

წაიკითხეთ სრულად